Описание
Масло расторопши. Используется на программу №3 Очищение печени и желчного пузыря, либо на очищение печени натощак по 1 ч. ложке в смеси с лимонным соком или медом 2-3 раза в день в течении 6-8 недель. Как добавка в готовые блюда, салаты, каши, супы. Полезные живые сыродавленные масла холодного отжима отличаются от рафинированного заводского своим уникальным составом. Благодаря методу холодного отжима масло сохраняет все питательные свойства, витамины, минералы и биологически активные компоненты, которые в свою очередь улучшают качество нашей жизни, способствуют укреплению здоровья, очищают и восстанавливают. Способ изготовления Рафинированного магазинного масла1. Экстракция. Сейчас семечку никто не отжимает. Сырьё заливают экстрагентом-растворителем, например, гексаном. Несмотря на всё выпаривание — гексан в масле остаётся.2. Рафинация. От чего очищают? От всех полезных веществ, ради которых имеет смысл выращивать семечки на масло: лецитин, хлорофилл, витамин Е и минералы.3. Очищение. Воздействие щелочным раствором — едким натром.4. Обесцвечивание. Диатомовой землёй. Или водяным паром под вакуумом;5. Фильтрация. Тут масло теряет каротин и другие остатки полезных веществ.6. Дезодорирование. Дезодорацию проводят в вакууме острым паром. Процесс продолжается 45 мин, температура масла на выходе +230 °С. Демаргаринизация. И вот это разливают по бутылкам и называют маслом. Выход есть! Старайтесь использовать только сыродавленные масла. Такое масло стоит несколько дороже, но помните, что иначе Вы экономите на своём здоровье! Польза расторопши обусловлена ее богатым неповторимым составом, в который входят: флавоноиды группы силимарина. Соединения укрепляют клеточные стенки, в особенности в печени. Они способствуют обновлению клеток и их восстановлению. В составе масла преобладают полиненасыщенная кислота Омега-6 (до 62%) и мононенасыщенная кислота Омега-9 (до 22%). Помимо этого, продукт содержит пальмитиновую, стеариновую, бегеновую и арахиновую кислоты. Богатейший состав продукта, наличие в нём большого количества витаминов группы В, Е и D, селена, калия, магния, железа и других микроэлементов позволяют успешно бороться не только с заболеваниями печени. С помощью него удаётся:•улучшать состояние ЖКТ;•снижать давление;•бороться с заболеваниями сердечно-сосудистой системы;•понижать уровень вредного холестерина;•уменьшать риск тромбоза и атеросклероза;•повышать иммунитет. Кроме того, врачи рекомендуют употреблять его после операций и химиотерапии, а также для улучшения состояния при сахарном диабете. Несмотря на высокую калорийность масла расторопши, оно является прекрасным помощником в похудении, помогает очистить организм от токсинов, наладить работу желудка и поджелудочной железы, быстро избавиться от запора. весь спектр жирорастворимых витаминов. Витамин D способствует усвоению кальция и фосфора, укрепляет иммунитет. Вместе с ним работает витамин К, который также регулирует свертывание крови. Токоферолы (витамины E) используются в деятельности репродуктивной и сердечно-сосудистой систем, защищают от опухолевых заболеваний. Каротиноиды (провитамины A) являются фактором роста, обеспечивают функцию зрения и нормальный обмен веществ; витамины группы В. Принимают участие в работе нервной системы, синтезе гемоглобина; ненасыщенные жирные кислоты, которые препятствуют развитию атеросклероза, предотвращают инфаркты и инсульты; хлорофилл, необходимый для активации обменных процессов. Проявляет омолаживающий эффект и стимулирует обновление клеток организма; соединения цинка, селена, магния, марганца. Участвуют в синтезе гормонов и обменных процессах.
