Описание
Кунжутное масло- драгоценность аюрведы! Одним из самых целебных масел в аюрведе считается масло кунжута. Используется по программе №4 Выведение солей-Очищение суставов в кусе Очищение организма Травы Жизни. Принимать по 1. ч ложке натощак как источник кальция для суставов. Для очищения через слюнные железы-рассасывание масла по индийской технологии. Как источник витаминов и минералов для салатов, готовых блюд и т. дЛёгкое по консистенции и сладковатое на вкус кунжутное масло богато витаминами, цинком и особенно — кальцием. Поэтому его успешно используют для профилактики остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний. Кунжутное масло, известное еще как "Сезамовое", было очень популярно еще в далекой древности и всегда ценилось своими целебными, гастрономическими и косметическими свойствами. В канонах врачебной науки" Абу-Али-Ибн Сино (Авиценна) приводит около сотни рецептов основанных на кунжутном масле. Также широко оно использовалось и используется до сих пор древнеиндийским учением "Аюрведа", пользующееся уважением современной медицины, в которой, так или иначе, применяют методы и рецептуру этого древнего учения. Наконец всем известно о широком применении этого масла в народной медицине. Кунжутное масло — это ценный пищевой и превосходный лечебный продукт:- действенно при различных легочных заболеваниях, одышке, астме, сухом кашле;- рекомендуется больным сахарным диабетом;- повышает число тромбоцитов и улучшает свертываемость крови;- при ожирении способствует похудению и укрепляет тело;- при лечении повышенной кислотности желудочного сока;- препятствует образованию тромбов, открывает закупорки;- помогает при желудочно-кишечных коликах, нефрите и пиелонефрите, почечнокаменной болезни;- используется при малокровии, внутренних кровотечениях, гиперфункции щитовидной железы;- применяется как глистогонное средство. Содержит большое количество лигнанов и фитостеролов, которые снижают уровень холестерина в крови и предотвращают образование нового. Большое количество железа — его настолько много, что регулярное употребление помогает вылечить анемию. Кунжут является превосходным источником природного кальция. По содержанию этого микроэлемента кунжут оставляет далеко позади большинство продуктов питания. Ведь в белом кунжуте содержание кальция в разы больше, чем в обычном животном молоке. Стало быть, блюда, в которых имеются семена кунжута, способны снабдить организм человека необходимым количеством кальция. При регулярном употреблении кунжутного молока состояние зубов и суставов заметно улучшается! Сыродавленное кунжутное масло прекрасно оттеняет и улучшает вкус блюд, даже самых простых и незамысловатых. Добавлять его в пищу следует в небольших количествах, перед употреблением необходимо взбалтывать. Продукт подходит для заправки супов, каш, гарниров и различных закусок. Заправлять им горячие блюда стоит перед самой подачей на стол. Готовить на кунжутном масле не рекомендуется, так как длительное нагревание разрушает полезные для здоровья вещества. Жарить на нем
