Описание
В зелени петрушки есть не только витамины и минералы, но и много клетчатки, а также важные ферменты. Петрушка придаёт пряный аромат и терпкий вкус супам, кашам, блюдам из мяса и рыбы, соусам и даже выпечке. Особенно любят петрушку во Франции, где традиция использовать её во многих блюдах живёт со времён королевы Екатерины Медичи, очень любившей запах и вкус этой приправы.