Описание
Свойства ингредиента: Идентичный натуральному Смесь вкусоароматических веществ Глицерин (Е1518) Водорастворимый Жирорастворимый Рекомендованный расход:
0.3 мл/кг — Безалкогольные и слабоалкогольные напитки
0.3 мл/кг — Крепкие алкогольные напитки (содерж. спирта более 16%)
1.0-1.5 мл/кг — Карамель
0.4-1.5 мл/кг — Начинки для конфет, карамели
1.5-2.0 мл/кг — Жировые начинки
1.2-1.8 мл/кг — Пралине, шоколадные изделия
0.6-1.5 мл/кг — Мармелад, сбивные изделия
1.0-1.8 мл/кг — Мучные изделия
0.9-1.1 мл/кг — Йогуртовые продукты
0.8-1.0 мл/кг — Творожные изделия
0.4-0.5 мл/кг — Продукты типа Молочный коктейль
4.0-6.0 мл/кг — Сухие кисели, желе, муссы
Из 10 мл готового концентрата можно получить 10 л готового алкогольного или безалкогольного напитка и 5 кг готовых кондитерских изделий.
