Описание
Вкус у этой свёклы очень сбалансированный, мякоть нежная. Носовская плоская сорт из категории среднеранних. Корнеплоды приплюснутые. Мякоть очень сочная. Средний вес овоща — 205–560 г. Вкус свёклы во многом зависит от сорта. В сыром виде свёклу почти не употребляют. В вареном виде она имеет приятный сладковатый вкус. Благодаря своему химическому составу и питательным свойствам свёкла является ценным диетическим продуктом. В свёкле содержится 11–12% сахаров, от 5 до 17% витамина С, а также витамин Р.
В листьях свёклы содержатся те же самые питательные вещества, что и в корнеплодах, хотя витамина С в них больше, а клетчатки – меньше.
Пищевая ценность на 100 г: Калорийность 42 ккал. Белки 1.5 г. Жиры 0.1 г. Углеводы 8.8 г. Пищевые волокна 2.5 г. Вода 86 г.
Производитель: ЛипецкАгро — Россия, Липецкая область, г. Данков, ул. Зайцева, 2.
