Описание
Маринад для мяса свинины Бульгоги — незаменим для приготовления праздничных блюд, семейных застрольев и выездов на природу. Любая хозяйка мечтает удивить гостей необычным блюдом. С маринадом для бульгоги у каждой появляется такая возможность. Насладиться триумфом получая восхищенные взгляды гостей! Бульгоги — это блюдо корейской национальной кухни. Пряное, острое и очень вкусное. Ингредиенты в целом простые и доступные. рецепт: Мясо (свинину) 600 — 700 гр разрезаем пополам вдоль, затем на максимально тонкие ломтики попереклуковицу нарезаем на небольшие дольки, мелко рубим перчик и чеснок, смешиваем с имбирем, соевым соусом, кунжутным маслом, сахаром и черным перцем, кладем мясо и лук в маринад, перемешиваем и маринуем около 10 минут. Разогреваем в сковороде 2 ст. л. растительного масла. В 3 захода на сильном огне обжариваем мясо и лук, около 3-5 минут на партию. Возвращаем в сковороду все мясо и прогреваем буквально 1 минуту. Подаем с рисом. Приятного аппетита!
