Описание
Солодовый концентрат Пшеничная водка «Царицын» 5 кг
Солодовый концентрат Пшеничная водка «Царицын» — это сусло, сваренное из 100% натурального сырья и обезвоженное на вакуумной установке. С его помощью можно с легкостью приготовить традиционную русскую пшеничную водку. Напиток получается очень мягкий и кристально прозрачный, легко пьется, обладает оттенками свежеиспеченного хлеба. Послевкусие длительное и согревающее.
Состав:
пшеничный концентрат: 100 %.
Достоинства солодового концентрата:
Концентрат изготовлен из 100% натурального сырья, которое затем было обезвожено на вакуумной установке.
Использование концентрата позволяет не тратить время на сложную процедуру приготовления сусла.
Делая напиток из солодового концентрата, на выходе получается благородный алкоголь без потери в качестве.
Интернет-магазин cosmogon. ru предлагает товар от фирмы-производителя, поэтому мы гарантируем самую выгодную цену на товар.
Оперативно доставим заказ по указанному вами адресу.
Технология приготовления:
Вылить концентрат 5 кг в емкость для брожения и добавить 25 л воды температурой 28 оС (остатки в таре можно залить небольшим количеством горячей кипяченой воды, прополоскать и также вылить в основную емкость), тщательно перемешать.
Добавить 2 кг декстрозы.
Внестиспиртовые дрожжисогласно инструкции к дрожжам.
Емкость герметично закрыть и установить гидрозатвор. Дождаться окончания брожения, дать 2 дня на осветление и оседание дрожжей. И приступить к перегонке.
Произвести двойную дистилляцию согласно инструкции к самогонному аппарату.
После перегонки разбавить до 40%об.
При необходимости произвести очистку углем.
Разлить в бутылки и дать отдохнуть 5 дней.
