Описание
Солод ржаной сухой ферментированный молотый.
Солод используется для выпечки хлебобулочных изделий и пряников.
Применяется для улучшения цвета, вкуса и аромата выпеченных изделий.
Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки, используется при приготовлении кваса.
Значительно повышает биологическую ценность конечного продукта (хлеба, выпечки и др.).