Описание
Мы обновили наш продукт! Теперь ещё больше натурального вкуса и аромата в
каждой упаковке! Теперь плотность сухих веществ не 70 а 80%! Солодовый
экстракт Малтимакс является натуральным красителем и улучшителем,
применяемым для хлебопечения и выпечки. Экстракт представляет собой
густой сироп насыщенного темно-коричневого цвета, имеющий приятный
солодовый аромат.
Малтимакс улучшает вкус, структуру и аромат хлеба и выпечки,
обеспечивает красивую глянцевую, приятно хрустящую корочку, создает
воздушный некрошащийся мякиш. За счет входящих в состав экстракта
углеводов обеспечивается интенсификация процесса брожения. Является
натуральным заменителем сахара и патоки.
Экстракт может использоваться:
— при выпечке ржаного и ржано-пшеничного хлеба
— для выпечки кондитерских изделий
— в другой продукции вместо искусственных красителей
— кваса и других традиционных напитков.
Дозировка: 0,5-2% от массы муки.
Масса нетто 1,7 кг.
Форма выпуска
сироп
Упаковка
ПЭТ бутылка
Пищевая ценность углеводы
36 г/100г
Пищевая ценность белки
4.2 г/100г
Энергетическая ценность калории (на 100 гр
38 ккал
Вес товара с упаковкой (г)
1800 г
Вес товара без упаковки (г)
1700 г
Ширина упаковки
8 см
Высота упаковки
30 см
Глубина упаковки
8 см
Минимальная температура хранения
-25 °C
Максимальная температура хранения
+25 °C
Срок годности
12 месяцев
Страна производства
Россия
Комплектация
бутылка
