Описание
Тёртый (молотый) мускат придает блюдам тонкий пряный сладковатый аромат и вкус. Он используется в разных блюдах: в салатах, колбасах, супах, мясе, морепродуктах, десертах, выпечке и так далее. Мускатный орех добавляют в маринад при консервировании сельди, при копчении. Мускат отлично подойдёт к овощам, грибам и яйцам. Его используют при изготовлении соусов, сладких блюд, варенья, компотов, добавляют в глинтвейн.