Описание
Мускатный орех широко применяется в кулинарии. Эта пряность придает пикантный вкус первым и вторым блюдам, выпечке, десертам, безалкогольным и алкогольным коктейлям. Мускатный орех содержит большое количество эфирных масел: дипентен, линалоол, авгенол и другие, а также витамины группы B, пиридоксин, фолиевую кислоту, витамин C, медь, цинк, железо. Умеренное потребление мускатного ореха в пищу повышает иммунитет, стимулирует выработку коллагеновых волокон, усиливает перистальтику кишечника, является сильным афродизиаком, выводит токсические вещества, очищает почки.
