Описание
Ржаная цельнозерновая обойная мука используется для выпечки полезного, ароматного хлеба.
Польза этой цельносмолотой муки объясняется особенностями производства, в процессе которого цельное зерно измельчается без обмолота.
Оболочка зерна, то есть отруби, не отсеиваются, а остаются в готовой муке (поэтому она называется обойной).
Благодаря этой бережной технологии в цельнозерновой ржаной муке «С. Пудовъ» остаётся максимальное количество витаминов и микроэлементов.
Их список довольно внушительный: витамины группы B, витамин Е, железо, калий и кальций, хром, селен и так далее. В цельнозерновой ржаной обойной муке высокий уровень полезной клетчатки.
Вот почему она заслуженно считается фаворитом в рецептах здорового питания.
Хлеб из такой муки получается полезным, вкусным, с приятной лёгкой горчинкой.
Ржаную обойную муку можно замешивать с мукой высшего сорта, чтобы обогатить готовые изделия отрубями и пищевыми волокнами.
Цельнозерновая мука – основа правильного питания без ущерба вкусовым характеристикам. Продукт, который стоит попробовать!
Состав: мука ржаная цельнозерновая обойная. Без ГМО.
Пищевая ценность в 100 г готового продукта: белки — 11,0 г, жиры — 2,0 г, углеводы — 58,0 г.
Энергетическая ценность/калорийность: 1210 кДж/290 ккал.
Срок годности: 6 месяцев. Хранить при температуре +20±5С и относительной влажности воздуха не более 70%.
