Описание
Обжаренная морская капуста для суши «Нори» – это прекрасный продукт, который незаменим в традиционной кухне японского государства. Ламинария используется при создании суши, роллов, супов-мисо и многих других оригинальных блюд. Если вы любите жаркую и манящую Азию и не представляете своей жизни без здорового и качественного питания, эти нори созданы именно для вас.
Обжаривание – один из способов получения хрустящих, пропускающих лучи солнечного света зеленых или черных листов. Для этого морскую капусту прессуют, подсушивают, а затем держат несколько секунд над открытым огнем. Она приобретает особый насыщенный вкус и аромат. Краткосрочная термическая обработка сохраняет в ламинарии все полезные вещества. Купить морскую капусту для суши, чтобы порадовать себя и свою семью, можно на этой странице.
Ламинарию издревле считают царицей океана, так как в растении есть огромный запас витаминов и минералов. Ее польза подтверждена многочисленными исследованиями. Добавление этих чудо-водорослей в свой привычный рацион спасает от рака, сохраняет красоту тела и продлевает жизнь.
Морская капуста с избытком поставляет в наше тело йод. Это незаменимый микроэлемент, от которого зависит эндокринная регуляция обмена веществ. Психическое развитие детей определяется количеством йода в пище. У взрослых его дефицит проявляется разными формами зоба. Позаботьтесь о здоровье своих близких и почаще угощайте их блюдами с этими вкуснейшими нори.
В составе ламинарии есть альгинаты – сложные сахара. Если вы живете в экологически опасном районе, они помогут очистить организм от вредных продуктов. Ваше тело освободится от токсинов, тяжелых металлов и радионуклидов.
Вы хотите постройнеть или просто следите за своим весом? Ламинария – диетический продукт, ее можно есть без ограничений. Она малокалорийна, но быстро утоляет голод.
Как использовать:
Заранее подготовьте рис и остальные компоненты, которые планируете использовать в качестве начинки. Расстелите на столе циновку для суши. Укройте ее половинкой листа нори и слегка смажьте его растительным маслом. Сверху сплошным слоем выложите рис, а на него по центру – все ингредиенты. Это могут быть маринованные или отварные овощи, нежная сырая или соленая рыба, оригинальные тропические фрукты.
Затем сверните циновку вместе с нори в трубочку. Полученный цилиндр разделите острым ножом на четыре, шесть или восемь роллов. К суши подают маринованный красный или белый имбирь, пасту васаби и густой соевый соус. Угощайтесь сами и не забудьте порадовать близких!
