Описание
Данный тип красителя идеально подходит для окраски мастики, макарон и зефира, а также безе, шоколадной глазури, изомальта и карамели. Небольшим количеством водорастворимого красителя можно окрашивать и бисквит. В этом случае вещество рекомендуется добавлять на этапе взбивания яиц. Так краситель лучше разойдётся в тесте. Также подойдёт водорастворимый краситель к кремам на основе сливочного сыра и любым напиткам. Состав: сироп глюкозный, вода, пищевой краситель (Е110, Е124), антиокислитель (лимонная кислота), консервант (сорбат калия). Энергетическая ценность на 100 г: 190 ккал/796 кДж. Пищевая ценность на 100 г: углеводы – 49 г. Перед использованием довести до температуры 20-24°С, флакон тщательно встряхнуть. Продукт морозостойкий, при разморозке сохраняет все свойства. Срок годности: нераспечатанная тара – 24 месяца, вскрытая упаковка – 12 месяцев.
