Описание
Сладкий и ароматный, свежий, сочный и очень крупный. В изюме содержание стандартных для винограда полезных веществ находится в значительно большей концентрации, чем в свежей ягоде. Полный комплекс полезных элементов включает: Витамины групп В, С, Е, К, A и РР, огромное количество микроэлементов — кобальт, кальций, бор, калий, магний, молибден, медь, фосфор, фтор, цинк, железо. Большое количество легко усваиваемых углеводов, аминокислоты – аргинин, клетчатка и сахар, ниацин и глюкоза. И самое важное в изюме очень много антиоксидантов, всего 40 гр. изюма в день обеспечивает суточной нормой антиоксидантов взрослого человека. Этот сухофрукт еще в некоторых древних цивилизациях считали кладезем полезных веществ.
