Описание
Малина — вкусная ягода с манящим ароматом. В русском фольклоре эта ягодка считается символом счастливой, привольной жизни — “Не жизнь, а малина”. Малина — ягода поливитаминная, очень полезна для укрепления иммунитета и жизненных сил организма. Иван-чай с малиной укрепляет организм, успокаивает при стрессе и нервных нагрузках. Издавна такой чай пили при простуде. Иван-чай в сочетании с малиной приобретает легкую сладость и незабываемый вкус!
Чудесная ягодка — малина!
До чего-же удивительна русская природа! Кажется, ещё вчера на полях лежал снег, деревья стояли покрытые белыми шапками. И вот незаметно лес превращается в зелёное царство, манящее своей первозданной красотой. В конце июня начинает созревать малина, найти которую можно на опушках, вырубках, на берегах рек, в оврагах. Ягоды красного цвета, ароматные, вкусные, сочные всегда считались лакомством. Собирали это чудо природы целыми семьями. Даже для детей поход в лес за малиной был праздником.
Эта чудесная ягода считается лечебной. Множество рецептов ее использования в народной медицине сохранилось с глубокой древности. Из поколения в поколение передаются способы её заготовки и применения. Малину употребляют в свежем виде, замораживают, используют для приготовления варенья, джемов, желе, мармелада, соков. Но больше всего полезные свойства этой ягоды сохраняются при сушке.
Малина — полезные свойства
Диву даешься, сколь полезна любимая всеми ягодка-малинка! Каждый из нас прекрасно знает, что при простуде и гриппе нет лучшего средства, чем чай с малиной. Полезны не только плоды, но и листья. Так, в листьях содержится в 6 раз больше витамина С, чем я ягодах.
Малина содержит салициловую кислоту, которая является натуральным потогонным и жаропонижающим средством. Но в отличие от жаропонижающих таблеток, малина не имеет побочного действия на организм.
Осенью, зимой и весной малина поможет восполнить запас витаминов в организме, поскольку обладает богатым витаминным составом. В ее составе: витамин B-каротин, витамин Е (токоферол), витамин С (аскорбиновая кислота), витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин РР (ниацин). Богата наша ягодка и витамином К, относящимся к группе липофильных (жирорастворимых) и гидрофобных витаминов, необходимых для синтеза белков, обеспечивающих свертываемость крови. Витамин К участвует в усвоении кальция, обеспечивает взаимодействие кальция и витамина D.
В малине содержатся:
- макроэлементы — Калий, Кальций, Магний, Натрий, Фосфор;
- микроэлементы — Бром, Железо, Кобальт, Марганец, Медь, Молибден, Фтор, Цинк
Железа в ягодах малины содержится в 2-3 раза больше, чем у черной смородины, что определяет её высокую кроветворную способность в организме человека. Малина богата антиоксидантами, именно они помогают нашему организму бороться со старением, сохранить здоровье и молодость. Малина содержит много меди, а медь входит в состав большинства антидепрессантов. Поэтому во время стресса полезно есть малину горстями! В малине содержится магний, который благотворно влияет на работу сердца. При желудочно-кишечных расстройствах малина поможет остановить рвоту и диарею, уменьшает боли, улучшает аппетит. Известно, что малина полезна при малокровии, лейкемии, диабете, бесплодии и гинекологических заболеваниях. При заболеваниях почек именно малина поможет улучшить их работу и снимет отёки мочевого пузыря. Находящийся в её составе бета-ситостерин предотвращает накопление холестерина на стенках сосудов, снижая риск возникновения атеросклероза.
Стоит также отметить, что малина низкокалорийна. В 100 граммах ягод содержится всего 52 кКал, поэтому в диетическом меню она просто необходима. Малина в отличие от большинства ягод не теряет своих полезных качеств даже после тепловой обработки!
Иван-чай с малиной. Польза
Столько положительных свойств у ягоды-малины! Перечислить все просто невозможно! А в сочетании с Иван-чаем полезные свойства только добавляются! Вот некоторые из них.
- Укрепление иммунитета. Это эффективное средство для профилактики простуды и гриппа.
- Помощь при ОРВИ. Иван-чай с малиной способствует выздоровлению при вирусной инфекции. Ведь, как известно, самое эффективное средство борьбы с вирусной инфекцией — соблюдать питьевой режим и пить побольше витаминных напитков! Кроме того, в малине содержится салициловая кислота (натуральный аспирин), которая является признанным лекарством. Она снимает воспаление, обеззараживает, убирает боль, оказывает потогонное и жаропонижающее действие.
- Иван-чай с малиной можно пить при температуре, поскольку и кипрей и малина обладают жаропонижающим эффектом, но необходимо знать, что врачи советуют использовать народные средства вместо жаропонижающих лекарств, только если температура не выше 39 градусов! При температуре выше 39 градусов всегда нужно обращаться к врачу, а не использовать народные методы.
- Польза для пищеварения и нормализации обмена веществ, благодаря дубильным веществам, содержащимся в листьях Иван-чая и малины.
- Иван-чай с малиной благоприятно влияет на предстательную железу! Иван-чай хорошо известное средство для профилактики простатита. Малину также рекомендуют включать в рацион мужчин для здоровья простаты.
- Иван-чай с малиной — помогает справляться со стрессом, хорош после трудного рабочего дня.
- Нормализует давление.
- Что особенно важно, Иван-чай с малиной не содержит кофеина, пуриновой и щавелевой кислоты, которые негативно влияют на обмен веществ
И конечно, не стоит забывать о том, что Иван-чай с малиной — это просто очень приятный и вкусный напиток!
