Описание
Грецкие орехи отличаются насыщенным вкусом и ароматом. Очищенные ядра среднего размера оптимально подходят для непосредственного употребления в пищу. Орешки экстра-вкуса подойдут к каждому столу. В сыром виде ядрышки приятно сладковатые, в них нет излишней терпкости. Продукт достаточно питателен, всего горсти орехов хватает, чтобы утолить легкий голод.
Преимущества:
цинк и йод, входящие в состав орехов, положительно влияют как на внутренние органы, так и на состояние кожи и ногтей;
регулярное употребление продукта помогает восстановить нормальную работу кровеносной системы, укрепить стенки сосудов;
продукт способствует снятию напряжения и усталости;
ядра калорийны, хорошо утоляют голод в небольших количествах.
У грецких орехов экстра сорта тонкая белая кожица с минимальной горечью. При подсушивании и жарке эта шкурка легко отшелушивается. Поэтому орехи этого вида удобно добавлять в соусы, мороженное, пирожные, выпечку. На крымский грецкий орех цена чуть ниже, чем на крупные сорта. Поэтому ядра этого вида оптимально подходят для масштабного производства блюд с орехами, например, пахлавы или ореховой пасты.
