Описание
Булгур от фирмы Поздний завтрак
Булгур производят из твердых сортов пшеницы. Им фаршируют овощи, добавляют в салаты, продукт отлично заменяет рис. В процессе изготовления его пропаривают, сушат на солнце. В результате получается крупа, которая быстро готовится, не разваривается и сохраняет форму. Крупа популярна на Ближнем Востоке, в Индии, в Китае, и в России тоже. В его составе витамины, минералы, клетчатка для нормальной работы пищеварения.
Белки, жиры, углеводы, моно- и дисахариды, витамины группы B, A, E, K, PP, кальций, магний, фосфор, калий, железо, цинк, медь, марганец, селен. Она имеет массу положительных отзывов в семьях с детьми, у тех, кто занимается спортом, много работает физически и умственно. Ведь крупа наполняет жизненной энергией на целый день, является сытной и очень полезной. Его готовят в воке, обжаривают, варят, создают с ним десерты, добавляя орехи, сухофрукты, мед.
Крупу булгур купить в интернет-магазине biofam. ru легко и просто. Продукт будет интересен всем, кто хочет обеспечить свой организм необходимым количеством полезных веществ из натуральных источников.
Крупа булгур польза:
Часто задаваемые вопросы и ответы на них:
Можно ли есть булгур при похудении?
Сложные углеводы, содержащиеся в крупе, и низкая калорийность (30 г сухого булгура превращаются почти в 100 г готового продукта, а это всего 102 ккал благотворно влияют на фигуру – они расщепляют жиры. А посему крупу можно включать в диету для похудения. Однако булгур необходимо правильно приготовить.
Кому необходимо употреблять продукт?
У крупы низкий гликемический индекс, поэтому ее можно есть диабетикам. Булгур нормализует уровень сахара. Содержащаяся в крупе клетчатка улучшает работу желудка и попутно выводит шлаки. Калий, фосфор, кальций полезен при физических нагрузках, а также рекомендован сердечникам, подросткам и людям, обладающим хрупкими сосудами. Витамины полезны всем, поэтому крупой булгур никому не стоит пренебрегать.
Какие есть противопоказания?
Булгур содержит глютен. Поэтому при наличии целиакии или аллергии на глютен, то крупу есть нельзя. В остальном булгур вполне может заменить покупной витаминный комплекс.
Как готовить, чтобы он стал диетическим продуктом?
Часто на упаковке крупы можно прочитать, что сначала булгур надо обжарить, а потом добавить воды и варить. Если следовать этому рецепту, то диетическим блюдом здесь и не пахнет. Чтобы булгур стал диетическим продуктом его надо замочить в теплой воде. Делать нужно это несколько раз, пока крупа не разбухнет. Варить ее уже не нужно, помните – ее предварительно пропаривали.
Рецепт приготовления булгура с томатным карри
