Описание
Семена Чиа чрезвычайно полезны для здоровья. Они содержат до 20% белка, богаты клетчаткой и антиоксидантами. Также в семенах Чиа отмечается высокое содержание витаминов A, C, E; минералов и микроэлементов: кальция, железа, магния, марганца, фосфора, селена и цинка, пищевых волокон, аминокислот. Помимо этого, данный продукт богат полиненасыщенной жирной кислотой ОМЕГА-3. Семена чиа — это превосходный источник кальция растительного происхождения, — в 100 г. семян содержится до 600 мг кальция, что почти в два раза больше, чем в стакане коровьего молока.
Эта культура богата антиоксидантами, — веществами, способными замедлять окисление в организме. Семена чиа часто используются с целью очищения, оздоровления и омоложения организма. Полиненасыщенная жирная кислота ОМЕГА-3 препятствует распространению в организме свободных радикалов, а обширный комплекс витаминов и минералов повышает иммунитет и сопротивляемость организма к заболеваниям. И разумеется, нельзя не отметить тот факт, что семена Чиа обладают жиросжигающим эффектом, а способность многократно увеличиваться в размере, попадая в желудок, подавляет аппетит!
Семена Чиа – это уникальный по своим биологическим свойствам продукт. В древности жители Южной Америки высоко ценили их за целебные свойства и способность быстро утолять голод. Они богаты белком, клетчаткой, витаминами и минералами. По содержанию Омега-3 и Омега-6 ненасыщенных жирных кислот с ними не может соперничать ни один из существующих продуктов. Семена Чиа – это продукт третьего тысячелетия, пришедший из глубины веков.
Семена чиа можно употреблять:
в сыром виде;
как гарнир к горячим блюдам;
в составе холодных закусок;
в энергетических коктейлях;
в десертах и йогуртах;
Этот продукт незаменим для людей, ведущих активный образ жизни, занимающихся спортом и испытывающих серьезные умственные нагрузки.
