Описание
Масло арахисовое холодного отжима – с ярким ореховым вкусом и насыщенным сладковатым ароматом.
Арахисовое масло по своим характеристикам аналогично оливковому маслу, но с более яркими кулинарными свойствами, оно очень экономично. Укрепляет иммунитет, помогает профилактике онкологических и инфекционных заболеваний, его добавляют в рацион при сахарном диабете, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и крови.
Арахисовое масло – с ярким ореховым вкусом и насыщенным сладковатым ароматом. Цвет бледно-желтый, прозрачный.
КАК делаем
Старинная бережная технология прямого холодного отжима на прессе, без контакта масла с металлом. Масла сыродавленные — то есть "давим сырыми" в бочонке, без обработки, без использования химических веществ и применения температуры. Масла при таком способе сохраняют все питательные вещества, заложенные природой, и, что очень важно, не получают в свой состав канцерогенов, выделяющихся при нагреве.
Цельные семена несколько раз промываются прохладной водой, подсушиваются суток при температуре до 30 градусов. Потом семена засыпаются в мешочек, мешок кладем в бочонок и ставим под пресс – от нескольких часов до суток, в зависимости от вида семян – таким максимально бережным способом мы сохраняем всю пользу, а вы получаете настоящий живой продукт премиум качества. Это дорогое ручное производство, тяжелый физический труд, но зато мы уверены в высочайшем качестве нашего продукта.
делаем масло:
• только после поступления заказа
• без нагрева
• без измельчения семян
• без соприкосновения с металлом
• сразу разливаем в стекло
О НАС
Мы – небольшая семейная мастерская в Москве. Только бережный холодный отжим масел, без соприкосновения с металлом, без нагрева, на разработанном нами уникальном оборудовании, из чистых цельных семян и орехов проверенных эко-хозяйств, урбечи делаем на каменных жерновах старинным бережным способом, В нашем масле нет ничего, кроме масла, наши урбечи — полностью натуральные, без компромиссов!
питание
Арахисовое масло по питательности способно заменить курицу и поэтому популярно любителей вегетарианской кухни, подходит для кето- и палео- питания.
Прекрасно подходит для овощных салатов. Рецепты.
широко используется в азиатской кухне
прекрасно подходит для изделий из теста и супов
имеет достаточно высокую степень горения, применяется для жарки
