Описание
Цукаты ананаса – полезное лакомство, весьма распространенное в наше время. Натуральные кубики имеют сладковатый вкус, бледно-желтый цвет и слегка уловимый аромат свежего фрукта. Существует классический способ изготовления цукатов, которым пользовались в разных странах много тысячелетий назад. Плод очищается от кожуры, зёрен, ненужных стебельков и нарезается, чаще всего, кубиками, реже – кольцами, пластинами, полукольцами и палочками. Далее заготовку вываривают в сиропе на медленном огне. После этого ананас достают, ожидают, пока стечет лишний сироп, и посыпают сахаром.




