Описание
Употребляют сушеную айву и в натуральном измельченном виде, и в качестве отваров, компотов. Таким образом, можно поддерживать организм в тонусе круглый год.
Айву включают в состав компотных смесей. Плоды можно добавлять и в виде приправ к разным блюдам. Особенно это касается мясных продуктов.
Сушеную айву также можно тушить, запекать, использовать как начинку для пирогов после нескольких часов замачивания в воде.