Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Салат из огурцов (100 грамм) Помидоры (томаты) (100 грамм)
Основное
Калории 57 ккал 19.9 ккал
Белки 1.1 г 0.6 г
Жиры 4.5 г 0.2 г
Углеводы 3.2 г 4.2 г
Бета каротин 0 1.2 мг
Витамины
Витамин А 100 мкг 200 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.03 мг 0.06 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.05 мг 0.04 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.2 мг 0.3 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.05 мг 0.1 мг
Витамин B9 (фолиевая) 4.8 мкг 11 мкг
Витамин C 8.9 мг 25 мг
Витамин E (ТЭ) 0.2 мг 0.4 мг
Витамин H (биотин) 1.3 мкг 1.2 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 0.3826 мг 0.5996 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0.05 мкг 0
Витамин D 0.02 мкг 0
Витамин К (филлохинон) 0 7.9 мкг
Минералы
Ванадий 79.7 мкг 99 мкг
Железо 0.9 мг 0.9 мг
Йод 3.7 мкг 2 мкг
Калий 138.2 мг 290 мг
Кальций 35 мг 14 мг
Кобальт 1 мкг 6 мкг
Кремний 0 0
Магний 13.4 мг 20 мг
Марганец 0.1602 мг 0.14 мг
Медь 92.5 мкг 110 мкг
Молибден 2.3 мкг 7 мкг
Натрий 14 мг 40 мг
Пищевые волокна 1.2 г 0.8 г
Сера 1.1 мг 12 мг
Фосфор 45.7 мг 26 мг
Фтор 17 мкг 20 мкг
Хлор 384.5 мг 57 мг
Хром 5.3 мкг 5 мкг
Цинк 0.2282 мг 0.2 мг
Бор 93.1 мкг 115 мкг
Селен 0.04 мкг 0.4 мкг
Холин 18.4 мг 6.7 мг

Салат из огурцов или помидоры (томаты) - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются диетическими если их употреблять вмеру, однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт помидоры (томаты) имеет калорийность 19.9 ккал., что является полезнее при похудении, так как салат из огурцов содержит 57 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев салат из огурцов и помидоры (томаты) ясно, что для человека полезнее салат из огурцов.

Для желудка и кишечника:

Помидоры (томаты) содержит больше магния чем салат из огурцов, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Помидоры (томаты) содержит больше селена чем салат из огурцов

Железо положительно сказывается на органах пищеварения, трудно сказать что полезнее салат из огурцов и помидоры (томаты), так как в их составе одинаковое содержание железа - 0.9 мг..

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является помидоры (томаты).

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался помидоры (томаты) с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.06 мг., 0.1 мг. и 0.05 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Помидоры (томаты) является лидером по содержанию витамина C (25 мг.), а салат из огурцов содержит всего 8.9 миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: салат из огурцов и помидоры (томаты), а соответственно, и, полезнее - помидоры (томаты).

Похожие сравнения пользы продуктов

спаржа или помидоры (томаты)