Описание
Способы приготовления:
Лапша: положите лапшу в кипящую воду на 3-5 минут, затем достаньте ее, промойте холодной водой и слейте всю воду. Может применяться для приготовления лапши с говядиной, куриной лапши, лапши с морепродуктами и т. д.
Жареная лапша: положите лапшу в кипящую воду на 3-5 минут, затем достаньте ее, промойте холодной водой, слейте всю воду и смешайте с небольшим количеством растительного масла. Может применяться для быстрого обжаривания в раскаленном масле (непрерывно помешивая) с мясом, креветками, крабом, яйцами, специями и т. д.
Лапша для Hot-pot : положите лапшу в кипящую воду на 3-5 минут, затем достаньте ее, промойте холодной водой, слейте всю воду и выложите на блюдо.