Описание
Баранина – «капризное» мясо, требующее особенного отношения. Зира имеет сильный пряно-сладкий аромат. Вкус ее слегка горьковатый, теплый и землистый, в сочетании с кориандром прекрасно нивелирует запах баранины. Сушеная мята и цедра апельсина освежают вкус и добавляя ему легкости и пикантности. Используйте приправу для баранины в качестве маринада при подготовке мяса к термической обработке или добавляйте в фарш. Приправы и специи Universal Spices (Юниверсал Спайсес) – ваш особый кулинарный почерк.