Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Телятина 1 кат. (100 грамм) Баранина (100 грамм)
Основное
Калории 97 ккал 202.9 ккал
Белки 19.7 г 16.3 г
Жиры 2 г 15.3 г
Углеводы 0 0
Бета каротин 0 0.13 мг
Витамины
Витамин А 0 40 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.14 мг 0.08 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.23 мг 0.1 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.9 мг 0.5 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.4 мг 0.4 мг
Витамин B9 (фолиевая) 5.8 мкг 8 мкг
Витамин C 0 2 мг
Витамин E (ТЭ) 0.2 мг 0.5 мг
Витамин H (биотин) 0 3 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 9.9 мг 5.2058 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0 2 мкг
Витамин D 0 0
Витамин К (филлохинон) 0 0.8 мкг
Минералы
Ванадий 0 0
Железо 2.9 мг 2 мг
Йод 2.7 мкг 7 мкг
Калий 345 мг 270 мг
Кальций 12 мг 3 мг
Кобальт 5 мкг 7 мкг
Кремний 0 0
Магний 24 мг 18 мг
Марганец 0.0339 мг 0.035 мг
Медь 228 мкг 180 мкг
Молибден 0 12 мкг
Натрий 108 мг 80 мг
Пищевые волокна 0 0
Сера 213 мг 230 мг
Фосфор 206 мг 178 мг
Фтор 88 мкг 63 мкг
Хлор 72 мг 60 мг
Хром 0 10 мкг
Цинк 3.17 мг 3 мг
Бор 0 0
Селен 0 54.6 мкг
Холин 105 мг 70 мг

Подборка продуктов

Телятина 1 кат.

Баранина

Телятина 1 кат. или баранина - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт телятина 1 кат. имеет калорийность 97 ккал., что является полезнее при похудении, так как баранина содержит 202.9 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев телятина 1 кат. и баранина ясно, что для человека полезнее телятина 1 кат..

Для желудка и кишечника:

Телятина 1 кат. содержит больше магния чем баранина, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Баранина содержит больше селена чем телятина 1 кат.

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует телятина 1 кат. в котором содержание железа 2.9 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является баранина.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался телятина 1 кат. с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.14 мг., 0.4 мг. и 2 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Баранина является лидером по содержанию витамина C (2 мг.), а телятина 1 кат. содержит всего миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: телятина 1 кат. и баранина, а соответственно, и, полезнее - баранина.

Похожие сравнения пользы продуктов

телятина 1 кат. или говядина 1 кат. баранина или курица говядина, вырезка или баранина конина или баранина куриный окорочок или баранина