Что полезнее телятина 1 кат. или баранина
| Элемент, входящий в состав | Телятина 1 кат. (100 грамм) | Баранина (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 97 ккал | 202.9 ккал |
| Белки | 19.7 г | 16.3 г |
| Жиры | 2 г | 15.3 г |
| Углеводы | 0 | 0 |
| Бета каротин | 0 | 0.13 мг |
| Витамины | ||
| Витамин А | 0 | 40 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.14 мг | 0.08 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.23 мг | 0.1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.9 мг | 0.5 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.4 мг | 0.4 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 5.8 мкг | 8 мкг |
| Витамин C | 0 | 2 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.2 мг | 0.5 мг |
| Витамин H (биотин) | 0 | 3 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 9.9 мг | 5.2058 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0 | 2 мкг |
| Витамин D | 0 | 0 |
| Витамин К (филлохинон) | 0 | 0.8 мкг |
| Минералы | ||
| Ванадий | 0 | 0 |
| Железо | 2.9 мг | 2 мг |
| Йод | 2.7 мкг | 7 мкг |
| Калий | 345 мг | 270 мг |
| Кальций | 12 мг | 3 мг |
| Кобальт | 5 мкг | 7 мкг |
| Кремний | 0 | 0 |
| Магний | 24 мг | 18 мг |
| Марганец | 0.0339 мг | 0.035 мг |
| Медь | 228 мкг | 180 мкг |
| Молибден | 0 | 12 мкг |
| Натрий | 108 мг | 80 мг |
| Пищевые волокна | 0 | 0 |
| Сера | 213 мг | 230 мг |
| Фосфор | 206 мг | 178 мг |
| Фтор | 88 мкг | 63 мкг |
| Хлор | 72 мг | 60 мг |
| Хром | 0 | 10 мкг |
| Цинк | 3.17 мг | 3 мг |
| Бор | 0 | 0 |
| Селен | 0 | 54.6 мкг |
| Холин | 105 мг | 70 мг |
Подборка продуктов
Телятина 1 кат.
Баранина
Телятина 1 кат. или баранина - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт телятина 1 кат. имеет калорийность 97 ккал., что является полезнее при похудении, так как баранина содержит 202.9 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев телятина 1 кат. и баранина ясно, что для человека полезнее телятина 1 кат..
Для желудка и кишечника:
Телятина 1 кат. содержит больше магния чем баранина, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Баранина содержит больше селена чем телятина 1 кат.
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует телятина 1 кат. в котором содержание железа 2.9 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является баранина.
Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался телятина 1 кат. с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.14 мг., 0.4 мг. и 2 мкг. соответственно.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Баранина является лидером по содержанию витамина C (2 мг.), а телятина 1 кат. содержит всего миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: телятина 1 кат. и баранина, а соответственно, и, полезнее - баранина.
