Описание
Душистый перец родом из тропической Америки. Индейцы считали горошины специей любви. Ягоды тропического дерева пимиенты собирают зелеными, сушат до твердости. В крупных бурых горошинах сочетаются пряность, острота и сладость. Перец душистый горошком делает ароматными бульоны, заливное, маринады, овощные заготовки. Специя незаменима в глинтвейнах, настойках, сбитнях, уместна в чашке кофе или чая.