Описание
Состав набора
Концентрированное сусло: пшеничный солод светлый, ячмень, ячменный солод светлый, вода
Дрожжи спиртовые сухие «SAFSPIRIT AMERICAN WHISKEY»;
Питательные соли «MACROFERM START», амилоглюкозидаза;
Метабисульфит калия;
Бентонит «AKBENT STP»;
Смесь щепы французского и американского дуба различной степени обжарки;
Пеногаситель «Софэксил-1520»;
Этикетки, контрэтикетки, фильтр бумажный;
Инструкция.
для получения готового продукта потребуется
набор для домашней дистилляции «ALCOFF»
емкость для брожения 35-40 литров
кастрюля 10 литров
вода питьевая (НЕ кипяченая) 25 литров
дистиллятор
термометр, ареометр
описание
Набор для домашнего виски WHEAT WHISKEY
Немногие ценители крепких алкогольных напитков знают, что для того чтобы насладиться вкусом иного благородного напитка, совсем не обязательно идти в специализированный магазин за известным и раскрученным брендом. Достаточно купить набор пшеничного виски и рецепта его приготовления, и такой напиток станет доступен буквально на собственной кухне. Набор WHEAT WHISKEY — это комплект ингредиентов для производства пшеничного виски в домашних условиях. Конечный продукт практически ничем не будет отличаться от настоящего Американского пшеничного виски.
Способ приготовления
Классическая, промышленная технология производство этого крепкого напитка очень трудозатратна и не выполнима самостоятельно. Для получения необходимо соблюдать довольно жесткий алгоритм действий и строго соблюдать температурный и временные характеристики на определённых этапах. Рассматриваемый набор содержит уже готовое сусло, приготовленное профессионалами с применением соответствующего оборудования и ингредиентов.
Остаётся завершить процесс приготовления напитка восстановлением сусла водой.
Стандартный набор позволяет получить на выходе до 4-х литров виски. Особое отношение производителя к выбору сырья — солода и зерна — позволяют получать напиток высокого качества, обладающего неповторимым вкусом и ароматом. Компоненты содержащиеся в наборе служат для получения образца наивысшего качества, а индивидуальные условия завершающей стадии изготовления, характерные для каждого конкретного потребителя придадут ему особенную изюминку. Под индивидуальными условиями здесь понимаются:
Качество воды;
Дистиллятор;
Температурный режим.
Специально для набора WHEAT WHISKEY создано сочетание щепы французского и американского дубов. Для облагораживания будущего напитка их подвергают высокой степени обжарки.
В качестве дополнительной опции дизайнеры компании-изготовителя подготовили отдельные этикетки для напитка, предназначенные для размещения полезной информации. Изготавливаются они на клейкой основе, поэтому разместить их на бутылке не составит никакого труда.
Несоблюдение инструкции приготовления виски из пшеничного солода или её некорректное выполнение не может гарантировать получения заявленного результата.
*Стоит помнить, что экспериментальный результат получают специалисты в лабораторных условиях.
