Описание
Мускатный орех молотый (Nutmeg Jaiphal Powder) Bharat Bazaar — одна из лучших специй, которые повышают усвоение пищи, особенно в тонком кишечнике. Для этой цели он хорош в сочетании с кардамоном и имбирем. Мускатный орех кладут в варенье, пудинги, крем, компоты, яблочные и грушевые десерты; пироги, печенье, крендели, коврижки, торты, куличи. Мускатный орех молотый (Nutmeg Jaiphal Powder) Bharat Bazaar добавляют в картофельное пюре, запечённый картофель и салаты, супы, блюда из грибов, птицы и рыбы, рис, домашние консервы и макароны. Наиболее подходит мускатный орех для блюд, где сочетаются мясо или рыба с овощами, грибами, тестом и в соусах. Мускатный орех молотый (Nutmeg Jaiphal Powder) Bharat Bazaar замечательно сочетается с тыквой, репой, картофелем, молоком, употребляется для улучшения вкуса томатного сока, фруктового пунша, а также при приготовлении яблочного рулета. Хорошо сочетается мускатный орех с мясными и рыбными фаршами, паштетами и белыми соусами типа французского бешамель. Итальянской классикой считается сочетание шпината и мускатного ореха в начинках для итальянских макаронных изделий.
