Описание
Особенности муки из красного риса с растительными экстрактами (имбирь, мята, бадьян) «Экзотический микс»:
• цельнозерновая мука (сохранена отрубевая оболочка и зародыш зерна);
• растительные (натуральные) экстракты;
• 100% растительный продукт;
• содержит клетчатку, аминокислоты и антиоксиданты;
• зерно выращено на Кубани;
• не требует просеивания;
• без ГМО, глютена, красителей.
Используется для выпечки, блинов, сырников, соусов, посыпок. Можно добавлять в тесто, как натуральную ароматическую добавку.
Обладает следующими органолептическими характеристиками:
• цвет — нежно-розовый, в готовом блюде — красный, рубиновый;
• аромат — с легким оттенком имбиря и мятной свежести, характерным для трав тайской и азиатской кухни;
• вкус — характерный для цельнозерновой рисовой муки.