Описание
Мука пшеничная хлебопекарная – один из основных ингредиентов выпечки. Хлебопекарная мука поможет вам в создании наивкуснейшего хлеба. Пшеничная мука «С. Пудовъ» отличается высокими хлебопекарными свойствами. Данная мука подходит для хлебопечки, теперь вы можете ежедневно радовать близких свежим хлебом.
Мука пшеничная хлебопекарная производится из ядра (эндосперма) мягких сортов пшеницы, поэтому в ней высокое содержание клейковины, которая и влияет на отменные хлебопекарные свойств муки.
Хлебопекарная мука высшего сорта белого цвета с кремовым оттенком, практически не содержит отруби.
Хлебопекарная мука «С. Пудовъ» ценится за ее универсальность. Если вам нужна мука для выпечки хлеба, тортов, кексов и блинов, то подойдет именно пшеничная хлебопекарная мука. Купить ее стоит и для приготовления практически всех видов теста: дрожжевое, песочное, слоеное. Тесто из муки высшего сорта лучше растет в объеме, чем другая мука, а хлеб из такой муки будем более пышным и с мелкой пористостью мякиша.
