Описание
Мука цельнозерновая пшеничная из Шугуровского БИО зерна. Это мука из цельного зерна пшеницы, получена с помощью жерновой мельницы. Жернова сделаны из камня. Раньше такие использовали наши предки. Муку из шугуровского зерна можно считать особенной по нескольким причинам. Производится она по старинной рецептуре. Ржаное зернышко смалывают таким образом, что все полезные микроэлементы, содержащиеся в составе зерна, остаются в готовом продукте. Мастера добиваются тонкого помола за счет каменных жерновов, которые используют также как и старину.
