Описание
Цельнозерновая мука грубого помола, произведена из отборного зерна степных районов Алтая на деревенской мельнице по старинной технологии — без отделения зародыша зерна от оболочки и без добавления улучшителей. Такой способ производства даёт возможность сохранить максимальное количество клетчатки, витаминов и питательных веществ.
Мука имеет высокую клейковину и идеально подходит для выпечки хлебобулочных изделий в хлебопечке и духовке.