335,00 ₽
Китайская мальтоза используется в основном для обмазывания утки по-пекински и других мясных блюд для того чтобы придать корочке эффект глазури, а так же для того чтобы цвет при запекании был ровный и насыщенный.
Так же мальтозу использую в качестве загустителя для соусов. Она придает блюдам карамельный вкус.
Апельсиновый соус содержит 55.3 кКалл на 100 грамм
Апельсины в ванильном соусе содержит 68.7 кКалл на 100 грамм
Белый соус содержит 44.8 кКалл на 100 грамм
Биточки рубленые из птицы, дичи или кролика паровые под белым соусом с рисом содержит 307.1 кКалл на 100 грамм
Блины со сладким соусом по-староелецки содержит 291.7 кКалл на 100 грамм
Бобовые в соусе содержит 347.7 кКалл на 100 грамм
Бычки в томатном соусе содержит 88 кКалл на 100 грамм
Ванильный соус содержит 72.1 кКалл на 100 грамм
Взбитый лимонный соус содержит 112.4 кКалл на 100 грамм
Взбитый шоколадный соус содержит 114.7 кКалл на 100 грамм