Описание
В детстве лук нас пугал, и даже загадки о нём были одинаковые: «Никого не огорчает, а всех плакать заставляет». И только повзрослев мы поняли ценность и важность лука как продукта питания. Лук хорош в любом виде – свежем, маринованном, жареном, запечённом.
Многие обожают жареный репчатый лук. Он прекрасно сочетается с начинками для пирогов и вареников (капуста, картофель), украшает и ароматизирует пиццу и может быть отдельным блюдом – французский луковый суп и французский луковый соус, луковую икру по-украински не приготовишь без жаренного на растительном масле лука.
Если на кухне случайно не оказалось репчатого лука, то всегда выручит приправа с жареным луком. Даже простой сэндвич с ней превращается в сытную закуску! Приправа ароматна, имеет сладковатый вкус жареного лука, приятно хрустит и прекрасно заменяет важный ингредиент во многих кулинарных шедеврах.
Попробуйте посыпать жареным луком салат и суп-пюре вместо сухариков и он станет любимым дополнением к этим блюдам
