Описание
Эта растительная масса из чечевицы термически обрабатывается (до 60-70°С), что позволяет с легкостью сделать из нее основу для каши, супа или вкуснейших котлеток, просто залив крутым кипятком.
Поскольку у зеленой чечевицы много лечебных свойств, ее рекомендуют употреблять при многих хронических заболеваниях, а также для их профилактики. Очень полезна чечевица при повышенной возбудимости и склонности к нервным расстройствам – это знали еще древние медики, и назначали блюда из нее своим пациентам для поддержания душевного равновесия.
