Описание
Солодовый концентрат- это сусло, сваренное из 100% натурального сырья и обезвоженное на вакуумной установке. Отлично подходит для приготовления домашнего пива, дистиллята или водки.
Так как сусло уже готово, достаточно просто добавить воды и довести плотность сусла до необходимых показателей. Для приготовления пива достаточно иметь емкость для кипячения сусла с хмелем и бродильную емкость.
Выход готового пива до 90 л. В случае когда концентрат используется для самогона, просто разводим водой, вносим дрожжи и ставим гидрозатвор. Процесс изготовления фактически ничем не отличается от постановки самой простой сахарной браги.
Выход готового 40 градусного продукта до 9 л.
Также применяется при приготовлении заварного, ржаного и ржано-пшеничного хлеба, джемов, варенья, различных кондитерских изделий (печенья, пряников, конфет, кремов). Удобство хранения. Довольно компактные канистры с концентратом не занимают много места. Не требует дополнительного внесения сахара и декстрозы.
