Описание
Арабика обладает мягким вкусом с выраженной кислинкой. Кофеина в ней примерно 1,5%, в то время как в робусте — 3%. То есть кофейные напитки, приготовленные на основе арабики получаются более нежными и менее крепкими. Отличить зёрна арабики от робусты и других видов достаточно легко: они крупнее и слегка удлинённые, после обжарки темнеют равномерно.




