Описание
Кэроб — это высушенные и измельченные в порошок плоды рожкового дерева, он бывает обжаренный и необжаренный. Активно используется в кулинарии в качестве заменителя какао и подсластителя. Порошок кэроба является диетическим продуктом, поэтому идеален для похудения. Он является суперфудом для правильного питания. Богат витаминами и микроэлементами, содержит пищевые волокна и, в отличие от какао, практически не содержит жиров, благодаря чему улучшает пищеварение, выводит из организма токсины и нормализует давление, без сахара. Кэроб идеально подходит для приготовления пп выпечки, шоколада, десертов и напитков, дарит им сладкий карамельный вкус и аромат. ПП продукты на основе кэроба очень вкусные. Кэроб не содержит глютена, идеально подходит для веганов.
