Описание
Печень гусиная фуагра блок, т.м. "EDEL", 65 гр. жесть. Ручная работа. Регион производства — Эльзас.
Гусиная печень фуагра производится традиционным для данного региона Франции способом, вручную по старинной рецептуре, исключительно из охлажденного сырья.
Идеально сочетается с тостом белого хлеба/багета, конфитюром из инжира, карамелизированного лука или любых других ягод; подходит в качестве аперитива или самостоятельного блюда, идеально сочетается с белым вином.
Продукт готов к употреблению, перед подачей необходимо охладить при температуре +1 — +5 С в течение нескольких часов.
С 1852 года дом фуагра джорж брук из Страсбурга, производящий утиную и гусиную печень под брендом EDEL, продолжает
семейную традицию изготовления этого изысканного деликатеса. 5 поколений от отца к сыну сменяют друг друга, сумев сохранить независимость и оригинальность Дома, а также ремесленность производства одного из главных эльзасских специалитетов, отличающих кухню данного французского региона.
