Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Запеканка из творога (100 грамм) Печень куриная (100 грамм)
Основное
Калории 299.7 ккал 137.6 ккал
Белки 12.4 г 20.4 г
Жиры 20.8 г 5.9 г
Углеводы 16.7 г 0.73 г
Бета каротин 0 0.13 мг
Витамины
Витамин А 200 мкг 12000 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.05 мг 0.5 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.2 мг 2.1 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.2 мг 0.6 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.1 мг 0.9 мг
Витамин B9 (фолиевая) 26.3 мкг 240 мкг
Витамин C 0.3 мг 25 мг
Витамин E (ТЭ) 1.4 мг 0.3 мг
Витамин H (биотин) 4.7 мкг 3 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 2.4584 мг 13.3864 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0.7 мкг 16.58 мкг
Витамин D 0.09 мкг 0
Витамин К (филлохинон) 0 0.8 мкг
Минералы
Ванадий 10.3 мкг 0
Железо 0.7 мг 17.5 мг
Йод 2.1 мкг 4 мкг
Калий 112.3 мг 289 мг
Кальций 126.8 мг 15 мг
Кобальт 2.5 мкг 15 мкг
Кремний 1.7 мг 0
Магний 20.1 мг 24 мг
Марганец 0.1349 мг 0.318 мг
Медь 72.6 мкг 386 мкг
Молибден 7.5 мкг 58 мкг
Натрий 43.8 мг 90 мг
Пищевые волокна 0.02 г 0
Сера 11.4 мг 204 мг
Фосфор 167.3 мг 268 мг
Фтор 26.4 мкг 128 мкг
Хлор 118.5 мг 80 мг
Хром 0.2 мкг 9 мкг
Цинк 0.4451 мг 6.6 мг
Бор 8.9 мкг 0
Селен 20.5 мкг 54.6 мкг
Холин 62.4 мг 194.4 мг

Подборка продуктов

Запеканка из творога

Печень куриная

Запеканка из творога или печень куриная - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт печень куриная имеет калорийность 137.6 ккал., что является полезнее при похудении, так как запеканка из творога содержит 299.7 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев запеканка из творога и печень куриная ясно, что для человека полезнее печень куриная.

Для желудка и кишечника:

Печень куриная содержит больше магния чем запеканка из творога, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Печень куриная содержит больше селена чем запеканка из творога

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует печень куриная в котором содержание железа 17.5 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является печень куриная.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался печень куриная с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.5 мг., 0.9 мг. и 16.58 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Печень куриная является лидером по содержанию витамина C (25 мг.), а запеканка из творога содержит всего 0.3 миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: запеканка из творога и печень куриная, а соответственно, и, полезнее - печень куриная.

Похожие сравнения пользы продуктов

куриная грудка (филе) или печень куриная