Описание
Вегетарианский продукт Веганский продукт Не содержит глютена Не содержит лактозы Не содержит холестерин белый гриб ■ Высокое содержание рибофлавина – вещества, отвечающего за здоровье и рост ногтей, волос, кожи и за здоровье организма в целом. Особенно важен рибофлавин для поддержания в нормальном состоянии функции щитовидной железы. Белый гриб используют как лекарственное средство при туберкулезе, упадке сил, для улучшения обмена веществ ■ Белые грибы содержат витамины A (в виде каротина), B1, C и особенно много витамина D. К тому же, белый гриб содержит много полезных веществ, некоторые из них обладают противоопухолевыми свойствами. Сушёные белые грибы успешно используются для профилактики рака. ■ Чаще всего порошок белого гриба используется для производства продуктов быстрого приготовления (каши, супы и т. д.) Также востребован в заведениях HoReCa для приготовления супов, вторых блюд, соусов 100% порошок из белых грибов Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки – 12 г, жиры – 0,5 г, углеводы – 36 г, калорийность – 196 кКал. В 100 граммах содержится: Витамин PP 0.5 мг Витамин E 0.5 мг Витамин C 38 мг Витамин B9 21 мкг Витамин B6 0.08 мг Витамин B2 0.1 мг Витамин B1 0.02 мг Витамин A 750 мкг Бета-каротин 4.5 мг Витамин PP 0.4 мг Железо 1,3 мг Фосфор 77 мг Калий 430 мг Натрий 200 мг Магний 50 мг Кальций 72 мг шиитаке ■ У гриба шиитаке выраженные противовоспалительное, иммунорегулирующее, противовирусное, антиоксидантное свойство. При регулярном употреблении небольшого количества сухих грибов в пищу уменьшается риск сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний печени, снижается вероятность образования раковых клеток, выводятся токсины, расщепляются холестерин и излишняя глюкоза в крови, повышается эрекции у мужчин, стимулируется выработка инсулина и т. д. Антиоксиданты снижают уровень свободных радикалов в теле человека ■ Используется в кулинарии, как добавка в начинку, в гарниры, в соусы, в продукты быстрого приготовления (каши, пюре, смеси для выпечки), в продукты для здорового образа жизни (хлебцы, крекеры, чипсы) в качестве вкусового и витаминного компонента Состав 100% порошок из шиитаке Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки – 12 г, жиры – 0,5 г, углеводы – 36 г, калорийность – 196 кКал. В 100 граммах содержится: Витамин PP 0.5 мг Витамин E 0.5 мг Витамин C 38 мг Витамин B9 21 мкг Витамин B6 0.08 мг Витамин B2 0.1 мг Витамин B1 0.02 мг Витамин A 750 мкг Бета-каротин 4.5 мг Витамин PP 0.4 мг Железо 1,3 мг Фосфор 77 мг Калий 430 мг Натрий 200 мг Магний 50 мг Кальций 72 мг
