Описание
Пищевая добавка желатин пищевой говяжий 160 bloom (блум) — универсальный ингредиент на кухне каждой хозяйки. Многие низкокалорийные ПП продукты в составе содержат пищевой желатин. В основном гранулированный желатин П11 используют для загустения блюд и создания желеобразной консистенции. Пищевой желатин 160 blum ( блюм ) добавляют в мармелад, желе, холодец, заливное, пудинг, сахарную глазурь, а также в выпечки ( для кулича, торта, печенья, чизкейка, протеиновый пудинг). Польза таких блюд, как холодец, костный бульон, говяжий бульон, армянский хаш во многом обусловлена наличием большого количества натурального желатина. Низкокалорийный продукт желатин придает блюдам объем и гладкую текстуру темного цвета без большого увеличения калорий. Желатиновые капсулы не имеют вкуса и запаха и легко растворяются в воде. Способ применения: столовую ложку желатина заливают стаканом холодной кипяченой воды, выдерживают 40-60 мин для набухания, затем нагревают, не доводя до кипения, при непрерывном помешивании до растворения и процеживают. На стакан раствора желатина добавляют 2-3 стакана бульона или сиропа и охлаждают. Желатин растворимый 160 блюм (blum) позволяет экономить время хозяйкам на кухне. Продукт изготовлен из говяжьего сырья — отличный источник белка, кошерный продукт. Аминокислоты в составе поддерживают здоровье суставов и костей. В отличии от агар-агара желатин говяжий не имеет слабительного свойства и не нанесет вреда кишечнику. Идеальный продукт для правильного питания, кето и других диет. Говяжий желатин пищевой часто используют в приготовлении блюд спортивного и пп питания — протеиновый пудинг, пп десерты и торты без сахара. Фарсис — это российская компания, производящая бакалейную продукцию, специи и приправы более 20 лет. Попробуйте радугу вкуса и аромата!
