Описание
Бакинский чай — это зрелый лист, тёмный, не содержащий типсов, зато какой аромат!
Аромат сухого листа бархатный, медовый, с выраженной сладостью и довольно сильный.
В прогретой посуде медовая нота не исчезает, а дополняется классической терпкостью, свойственной красному чаю.
Настой цвета чёрного янтаря, лёгкий, прозрачный, ароматный. Вкус с тонкой кислинкой, обрамлённой фруктовыми тонами, где чувствуются ноты инжира и фиников. В послевкусии возникает бархатная терпкость без горечи.
Температура заваривания 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин
