Описание
Без преувеличения знаменитый на весь мир тайский "красный", или как его еще называют "оранжевый" молочный чай ChaTraMue "Thai Tea Mix" славится своим тонким вкусом и необычным цветом. Его называют красным т. к при заваривании чай приобретает красноватый — темно-оранжевый цвет. Он обладает ярким насыщенным сладковатым вкусом, богат витаминами и микроэлементами. В Таиланде его пьют в каждой семье, да и многие туристы везут красный чай домой в качестве ароматного сувенира. Существуют десятки способов приготовления и подачи тайского красного чая "Thai Tea Mix", и в каждом случае напиток получается удивительно приятным и бодрящим.
У тайского традиционного красного чая очень необычный состав — это готовая смесь из нескольких сортов чёрного чая со специями (порошок аниса, толченые цветы местного цитрусового — танжерина, корица молотая, ваниль, толченая гвоздика). Он обладает интересным необычным приятным карамельным вкусом, его можно пить в горячем виде, добавляя сахар или мед, а можно приготовить так, как его любят жители королевства Таиланд — с молоком и со льдом.
Кроме того этот напиток содержит большое количество витаминов, аминокислот и микроэлементов, способствующих очищению организма. Обладает великолепными омолаживающими свойствами. Чай способствует понижению уровня холестерина в крови, способствует нормализации кровяного давления. Является мощным антиоксидантом, повышает иммунитет, нормализует работу органов пищеварения. Он великолепно утоляет жажду, тонизирует и бодрит. Это незаменимый напиток для тех, кто на долгие годы хочет сохранить свою бодрость, молодость и здоровье.
Состав красного чая ChaTraMue "Thai Tea Mix":
Черный чай — оказывает широкое положительное действие на организм, улучшает работу нервной системы, уменьшает головную боль и усталость, поставляет в клетки минералы, витамины и кофеин, что стабилизирует работу пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы.
Порошок аниса — содержит ценное эфирное масло, стимулирует пищеварение, снимает болевые ощущения, помогает при мигренях, бессоннице и нервной рвоте, отлично успокаивает.
Толченые цветы танжерина — применяются в кулинарии, благотворно влияют на здоровье человека, не содержат калорий, но обладают приятным вкусом, содержат много полезных биоактивных веществ.
Специи (ваниль, гвоздика, корица) — придают напитку особый аромат и улучшают вкус, славятся своими целебными свойствами, уничтожают бактерий, подавляют процессы гниения, обеспечивают длительное хранение чая и выводят шлаки из организма.
Основные свойства тайского красного молочного чая:
подходит для любителей чаепития
отлично утоляет жажду
наполняет организм витаминами, питательными веществами
придает сил и увеличивает энергию
отличается ванильно-карамельным послевкусием
имеет оригинальный цвет
насыщает клетки аминокислотами
сохраняет множество ценных микроэлементов
оказывает общее оздоравливающее влияние на организм
нормализует работу органов пищеварения
способствует понижению уровня сахара и холестерина в крови
способствует нормализации кровяного давления
подходит для употребления в горячем и в холодном виде
Традиционный красный тайский чай ChaTraMue "Thai Tea Mix" обладает неповторимым, гармоничным и превосходным вкусом. Это тайский чай класса Премиум! Он выпускается с 1945 года крупнейшей компанией ChaTraMue в Тайланде. Он полностью натуральный без химических добавок и ароматизаторов. Собран и упакован в северо-западной провинции Таиланда. И прошел строгую сертификацию по безопасности и соответствию GMP.
Способ применения:
Тайский традиционный чай заливают горячей водой (не более 95 гр С), при этом на чашку воды добавляют 1 чайную ложку сухого чая, затем дают напитку настояться 5-7 минут. Затём необходимо процедить напиток. Молочный красный чай можно пить горячим с добавлением лимона, или же подавать к столу холодным, с добавлением льда и сгущенного молока. Не следует оставлять чайную смесь в воде надолго, это ухудшает вкусовые качества напитка.
Рецепт холодного красного чая "Thai Iced Tea"
Ингредиенты:
Чайная смесь 'Thai Tea' — ½ чашки (120 мл);
Сгущенное молоко — 45-50 мл;
Вода — 4 чашки (около литра);
Сахар — ½ чашки (120 мл);
Вскипятите воду, добавьте чайную смесь и сахар, и варите около 5 минут. Снимите с огня и оставьте остывать минут на 10, затем отфильтруйте чай через сито и поставьте в холодильник на пол-часа. Насыпьте полный стакан льда, влейте чай, добавьте молоко.
2й способ применения: обдать чайник кипятком, засыпать столовую ложку чая и залить кипятком. Дать настояться несколько минут. Добавить сгущенное молоко. Чайный напиток обретет красивый морковный цвет. Чай можно пить как в горячем виде, так и в холодном (со льдом).
Состав: черный чай 94%, сахар — 5%, ароматизатор — 0,52%, пищевой краситель (INS 110).
