Описание
Самый редкий, дорогой и необычный горячий шоколад — это белый. В него входит очень много какао-масла и совсем нет жмыха, поэтому цвет шоколада получается белый с золотым переливом. В зависимости от количества добавляемого молока или сливок можно регулировать насыщенность напитка. В отличии от горького или мягкого горячего шоколада Чинтака, белый шоколад не будет густой, но может быть очень сильный по вкусу — в нем прямо чувствуется натуральное какао-масло. Гурманам рекомендуем использовать специи. Шоколад хорошо сочетается с шафраном, мускатным орехом, бурбонским перцем и перцем чили. Идеально подходит для моккачино и алкогольных коктейлей, в том числе для домашних ликёров, белого шоколадного мартини и эгг-нога. Также можно использовать для изготовления конфет и выпечки, для шоколадного фондю (например, с клубникой), а можно просто есть ложками или посыпать блинчики. Дойпак 500 грамм — самая экономичная упаковка, рассчитана на 10 порций густого шоколада или 20 порций какао.
