Описание
Золотарник обыкновенный известен как хороший медонос. Это многолетняя трава семейства сложноцветных встречается на территории Европейской части России, Абхазии, Украины. Пчелы берут с золотарника как нектара так и пыльцу.
Золотарниковый мёд характеризуется темно-желтым, иногда светло-коричневым цветом. Свежескаченный мёд у пчеловодов как правило горчит и имеет сильный запах. По мере хранения и кристаллизации мед становится плотным, приобретает душистый аромат и практически не горчит.
Этот натуральный мёд рекомендуется применять при болезнях мочевого пузыря и почек. Он полезен в комплексной терапии молочницы, при заболеваниях дыхательных путей. Ежедневное употребление меда от пчеловодов способствует выведению токсинов и шлаков из организма, а также укреплению иммунитета.
Несмотря на полезные свойства золотарникового мёда, его следует употреблять дозировано: от 20 до 100г в день в зависимости от энергозатрат человека. Людям склонным к аллергиям, больным сахарным диабетов следует от него воздержаться или есть после консультации лечащего врача. Детям до 2 лет мед ( всех сортов) давать нельзя. Это связано с особенностью функционирования их ЖКТ.
