Описание
Закваска для приготовления творога в домашних условиях путём теплового свертывания молочного белка и отделения его от сыворотки.
Состав: Лактоза, Lactococcus lactis subsp. lactis; Lactococcus lactis subsp. cremoris; Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris; Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Норма внесения: 1 пакет на 50 литров молока.
5 пакетиков по 2 гр
Хранение: при температуре от -18⁰C до +5⁰C