Описание
Сироп Блю Кюрасао – изысканное сладкое лакомство с ароматом и цветом классического голландского ликера. Это натуральный продукт, который не содержит искусственных консервантов, искусственных красителей, ГМО. Он изготовлен из экологически чистого сырья на профессиональном оборудовании в соответствии с европейскими стандартами. Концентрат разливается в небьющиеся бутылки ПЭТ по 1 литру – это удобный формат для профессиональной кухни и кондитерских. Состав Концентрат изготавливают из рафинированного сахара, который смешивают с артезианской водой и добавляют к ним кожуру горького померанца особого сорта и пряности. Фрукт произрастает только на Карибских островах, а местные жители называют его «лараха». Он придает лакомству специфический цитрусовый аромат, а зерна гвоздики и коричные палочки создают насыщенный и богатый аромат. Смесь ингредиентов вываривается до получения нужной консистенции, в нее добавляют природный пищевой краситель. Глубокий синий оттенок получают благодаря порошку, который получают из тропического растения клитории. Лимонная кислота препятствует окислительным процессам, поэтому продукт сохраняет красивый оттенок.
