Описание
Нежный шоколад бельгийского производства Barry Callebaut подарит вам незабываемые моменты наслаждения и послужит прекрасной основой для творчества. Белый шоколад в каллетах с содержанием какао 29% — это очень мягкий, нежный шоколад с гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока с ноткой ванили, без искусственных красителей и консервантов. Шоколад для кондитерских изделий выпускается в дисках (дропсах, каллетах), что очень удобно для плавления темперирования. Шоколад подходит для производства шоколадных плиток, шоколадок, шоколадных фигур, конфет, пралине. Ассортимент изделий, для которых можно использовать шоколад, очень широк, это крема для тортов и пирожных, ганаши, шоколадные конфеты и фигуры. Прекрасно подходит для использования в шоколадном фонтане и для фондю. Отлично подходит для покрытий кондитерских изделий и для декора тортов, пирожных и любых других сладостей. Шоколадные капли послужат оригинальным подарком и приятным сюрпризом на любой праздник, натуральные сладости для детей, оригинальный подарок для учителя, презент для коллеги, подарок родным и близким людям. Состав: какао-масло, молочный порошок, тростниковый сахар, ваниль. Вес нетто составляет 300 г, вес брутто — 325 г.
